我院食品与生物工程学院

工 作 简 报

2016-2017学年第2期（总第2期）

我院食品与生物工程学院编辑                          2017年1月10日

         

目   录

一、 党群建设及学生活动

1. 我院“两学一做”学习教育继续深入开展。

2. 我院制度化建设更加完善。

3. 我院学生积极参加各类竞赛活动，并获得良好成绩。

4. 我院学生积极参加校级大学生职业生涯规划大赛活动。

二、 教学工作及学科建设

5. 我院拟选聘陆启玉教授和黄继红教授为兼职教授。

6. 我院四位教师通过郑州轻工业学院硕士研究生导师遴选。

7. 四家单位与我院签订“研究生教育创新培养基地”协议。

8. 我院实验室固定资产清查及安全大检查工作顺利完成。

9. 我院17届毕业生毕业实习工作在食品安全检测与品质控制服务中心顺利开展。

三、 科学研究

10. 我院“河南省生物标识快检产品研发创新型科技团队” 获批为河南省科技厅“创新型科技团队”。

11. 河南省九棵树农业发展有限公司与我院签订了横向科研项目协议。

四、 社会服务及对外合作

12.我院承接的许昌市食品药品监督管理局横向调研课题“许昌市食品安全现状调查”项目顺利实施。

13.我院食品安全检测与品质控制服务中心教师赴广东省微生物分析检测中心培训。

14. 我院气相色谱—串联质谱联用仪和液相色谱-串联质谱联用仪正式启用。

一、党群建设及学生活动

1、2016年10-12月，食品学院继续开展“两学一做”学习教育。按照学校党委要求，组织参加知识竞赛、专题学习讨论、深入学习领导人讲话、开展专项治理、“三严三实回头看”、省委巡视组巡视问题整改、坚持“三会一课”，并完成党费补缴等工作。

2、2016年11-12月，我院完成《食品与生物工程学院管理文件汇编》和《食品与生物工程学院廉政风险防控体系建设》工作；2016年12月，食品学院分工会完成我院“工会活动室”创建工作。

3、我院高度重视学生培养质量，积极通过各类科竞赛提升学生综合素质。2016年12月在中国数学会普及工作委员会举办的第八届全国大学生数学竞赛上，我院学生获三等奖两项，优秀奖一项；同期举办的河南省翻译竞赛非专业组比赛中，我院学生获二等奖三项，三等奖13项。

4.2016年12月23日，我校第五届大学生职业生涯规划大赛圆满落幕。我院被评为优秀组织单位奖，张雪同学取得三等奖的好成绩，这是我院学生工作的又一次重要突破。此次比赛作为我院“优良学风建设月”系列活动之一，展现了我院学生积极向上的精神风貌。

二、教学工作及学科建设

5.我院与河南工业大学陆启玉教授和黄继红教授进行了深入洽谈，两位教授均表示愿意成为我校兼职教授，以帮助我院进行学科平台建设。陆启玉教授与黄继红教授为我省食品行业著名的专家学者，若能成功选聘，必将有效提升我院学科实力和行业影响力。

6.2016年12月15日，我院王加华、肖付刚、张永清、张晓伟四位博士通过郑州轻工业学院硕士研究生导师遴选，被选聘为硕士生导师，这是继王德国、肖付刚分别被聘为河南科技大学、河南工业大学硕士生导师之后，我院硕士生培养实力的一次重大提升。目前，我院硕士生导师总数已达到5人，已达到本学科硕士点申报的基本要求。

7.截至2016年12月31日，与我校洽谈并签订“研究生教育创新培养基地”协议的单位已达到四家，分别为：河南金丹乳酸科技股份有限公司、许昌市农产品质量安全检测检验中心、河南众品食业股份有限公司、河南木本油农业科技集团有限公司。四家单位分别从事食品工程学科的不同领域，在行业内具有较高影响力。

8.2016年12月23日，本年度我院实验室固定资产清查及安全大检查工作顺利完成。经过三次紧张、全面、彻底的检查，我院固定资产清查工作已圆满完成，存在的实验室安全隐患已基本解决。实验室安全检查工作，为本年度师生实验教学、实训的安全顺利进行打下坚实基础。

9.2016年10月到2017年1月，我院13级共35名学生进入食品安全检测与品质控制服务中心开展了为期3个月的毕业实习工作。通过本次实习，毕业生能够独立操作大型仪器，并完成菌落总数、大肠杆菌等微生物指标和理化指标的检测。教师的实习实训指导能力也获得显著提高，在此过程中，我院主编并撰写了40万字的《食品质量检测实习实训教程》指导书。

三、科学研究

10.12月29日，我院“河南省生物标识快检产品研发创新型科技团队” 获批为河南省科技厅“创新型科技团队”。该团队主要围绕核酸等温扩增、免疫检测、仿生检测等分子生物学新兴技术，研发转基因食品、食源性致病菌、畜禽重大疫病、人类疾病生物标识快检产品。该团队旨在填补我国在生物标识快检产品领域的不足，提升科技实力，从而改变部分检测产品长期依赖进口的局面，带动我国生物标识快检产业的跨越式发展。

11.2016年11月20日，在前期合作的基础上，河南省九棵树农业发展有限公司与我院签订了横向科研项目协议，向我校汇入科研经费20万元，以支持我院在香椿深加工方面进行更加深入的研究。郭卫芸博士在该公司挂职期间，工作实效显著，受到学校及企业相关领导的高度肯定。

 四、社会服务及对外合作

12.2016年12月5日，由刘学功教授主持的许昌市食品药品监督管理局横向调研课题“许昌市食品安全现状调查”项目顺利实施。我院20名学生在4名教师的带领下，走访了魏都区、东城区、经济技术开发区、城乡一体化示范区、禹州市、许昌县、鄢陵县、长葛市、襄城县等9个县区，共获有效问卷2200份。通过细致分析，真实客观地反映了当前许昌市食品安全现状。该项目的实施，体现了我院在地方经济社会发展中发挥的积极作用，是建设地方性应用大学的一次成功对接。

13.2016年10月下旬和2017年1月上旬，“我院食品安全检测与品质控制服务中心”11名教师，分两批赴广东省微生物分析检测中心进行了为期15天的培训。本次培训主要针对微生物和一般理化检测、原子吸收、气相/气质、液相/液质等大型仪器的使用以及食品检测第三方检测机构建设等方面展开。本次培训学习，将有效促进我院食品安全检测与品质控制服务中心今后工作的开展。

14.2016年12月12日，我院采购的气相色谱—串联质谱联用仪（GC-MS/MS）和液相色谱-串联质谱联用仪（HPLC-MS/MS）通过专家验收，这两件大型仪器的顺利启用，为食品学院的实验教学提供更好的平台，标志着我院食品成分分析基础实力得到显著提升，我院已经具备了承接社会样品分析及检测任务的实力。

 本期主编：郭卫芸    主审：王德国    本期通讯员：刘学功、王德国、李鹏、陈荣华、郭卫芸、张永清、孙军涛