我院食品与生物工程学院

工 作 简 报

2017-2018学年第3期（总第7期）

我院食品与生物工程学院编辑                          2017年5月14日

目   录

一、 党群建设及学生活动

1．我院举行第三届第六次教职工代表大会

2．我院举办了以“品书香•享阅读•提素养”为主题的书香校园活动

3．我院刘文青等15名学生获选河南省优秀毕业生及我院优秀毕业生

4．我院组织2015、2016级全体学生观影《厉害了，我的国》

二、 教学工作及学科建设

1．我院2015级学生在食品安全检测与品质控制服务中心进行实习实训

2．我院2018届应届毕业生23人成功考取硕士研究生

3．我院邀请教育部审核评估专家蒋爱民教授来我院作报告

三、 科学研究

1．我院获批10项河南省科技计划项目

2．河南牧业经济学院杨宝进教授带队到我校检查省重大专项进展情况

3．我校承担的省科技厅科技攻关农业领域项目顺利通过结项验收

四、 社会服务及对外合作

1．我院深入开展产教融合，加快生物医药与健康学科发展

一、党群建设及学生活动

1．2018年3月9日，我院分工会于在食品学院报告厅召开了第三届第六次教职工代表大会。按照本次会议议程，院长王德国分别向大会做了《食品与生物工程学院2017年行政工作报告》和《食品与生物工程学院2017年财务工作报告》，经与会教师举手表决，均全票通过。

2．2018年3月，为全面提高学生素养，努力构建学习型、研究型教师队伍，构建和谐校园、书香校园，打造内涵丰富、特色鲜明的校园文化，在师生中树立勤奋读书、热爱知识、崇尚科学的良好风尚。我院举办了以“品书香·享阅读·提素养”为主题的书香校园活动，活动时间为2018年3月5日-2018年6月15日。

3．2018年4月，根据河南省教育厅《关于评选河南省普通大中专学校2018年优秀应届毕业生的通知》和学校相关通知。我院刘文青等4名同学获选为2018届河南省优秀毕业生，赵钧馨等11名同学获选我院优秀毕业生；

4．为增强我院学生“四个自信”，弘扬爱国主义精神，3月26日，我院组织2015、2016级全体学生在创新创业学院红色放映厅集中观看了大型纪录电影《厉害了，我的国》。观影后，大家备受鼓舞，深刻感受到我国各领域领军人物坚忍不拔、不畏艰险、开拓进取的精神，目睹了伟大祖国繁荣富强的崭新面貌，纷纷感叹：厉害了，我的国！

二、教学工作及学科建设

1．2018年3月至5月，我院和国教院食品质量与安全专业2015级学生，在我院食品安全检测与品质控制服务中心进行为期两个月的实习实训。通过本次实习，学生能够掌握气相色谱仪、气质联用仪、液相色谱仪、液质联用仪等大型仪器的原理及基本操作，并完成菌落总数、大肠杆菌等微生物指标和理化指标的检测。

2．2018年4月，2018届应届毕业生成功考取硕士研究生共23人，总体考研率为20.5%，其中食品科学与工程本科生13人，食品质量与安全本科生7人，食品科学与工程专升本3人，考研率分别为24%，16%，21%。

3．2018年4月8日，教育部审核评估专家、华南农业大学二级教授、博士生导师蒋爱民教授受邀来到我院进行以“教育部本科审核评估培训体会”为主题的报告，我校教学质量监控与评估处张利处长、各兄弟院系主管教学工作的领导参加了会议。

会议上，蒋爱民教授从审核评估的关键点、三种评估方式、办学评估的五个度、审核评估要旨、6+1个审核项目的具体实施等多个方面对教育部审核评估工作做了全面、细致的阐述，为我院及我校即将开展的审核评估预评估及评估工作指明了方向。

最后，张利处长高度评价了蒋爱民教授的报告并向蒋教授表达了诚挚的感谢，表示我校将认真学习领会蒋教授的报告精神，积极开展我校的合格本科审核评估工作。

三、科学研究

1．2018年3月，河南省科技厅公布了2018年度河南省科技计划项目立项通知，食品与生物工程学院共获批10项，农业类8项，社会发展类2项，其中，郭卫芸，高雪丽，张爱莉三位博士分别获得10万元经费资助。

2．2018年3月20日，河南牧业经济学院校领导杨宝进教授带领食品与生物工程学院副院长郝修振等一行6人到我校检查河南省重大专项进展情况。2016年河南省重大科技专项“高温肉制品加工关键技术研究及应用”由杨宝进教授主持，河南牧业经济学院和我校等8家单位共同承担。我院肖付刚博士主持的子课题为“高温肉制品生产过程中有害物的生成规律及控制措施”，这是我校首次承担此类项目。

肖付刚博士代表课题组介绍了子课题的进展情况，并说明了目前的不足之处及下步计划。杨宝进教授认为，此课题取得了一些显著的进展，投出了文章，形成了成果，下一步积极与企业结合，加快成果的应用与转化，使总课题能形成合力，发挥省重大专项的引领作用，促进河南省高温肉制品行业快速发展。许志红和王德国分别代表科技处和食品与生物工程学院表态，全力支持、配合课题组的工作，高质量完成此项课题。

3．2018年4月3日，我院承担的河南省科技攻关农业领域项目“玉米芯低聚木糖酶法制备关键技术研究（162102110150）”项目评审会在食品与生物工程学院学术报告厅举行。

评审会由河南省教育厅科技处主任刘在坤主持，河南工业大学陆啟玉教授担任验收专家组长，评审委员会成员由河南农业大学艾志录教授、河南工业大学任顺成教授、郑州轻工业学院刘延奇教授和河南科技大学古绍彬教授组成，出席评审会的还有我院科技处张志立处长、许志红副处长和李青雨科长，食品与生物工程学院王德国院长和肖付刚博士等。

孙军涛博士代表课题组对项目进行了汇报，评审专家审查了相关资料，经过提问、质疑和讨论，给予该项目较高的评价，项目完成了任务目标，顺利通过结项验收。

四、社会服务及对外合作

1．2018年4月21日，王德国院长与孙军涛博士陪同美国德州佰柯生物科技公司的王学庆董事长、王学凯总经理、朱广领副总到许昌神飞航天生物科技公司、河南时迈食品有限公司参观考察、洽谈合作事宜，在许昌神飞航天生物科技公司的党委书记张跃民与厂长毛洪涛陪同下参观了固态饮料车间、液体饮料车间，三方就降血糖降血脂等功能食品的开发、产业化、质量控制等合作意向达成共识，促进了企业之间以及学院与企业之间的优势互补以及抱团共赢发展。

食品与生物工程学院“十三五发展规划”的重点是加强内涵建设、深入开展产教融合，在内部，凝心聚力打造学科科研平台、培育科研创新团队、提升办学水平与教学质量；在外部，广结善缘，强化政产研合作，以食品与生物工程学院为纽带，促进合作企业间的强强联合，在协助企业发展的基础上，围绕药食两用原料精深加工、功能食品、生物制药、品质控制与检测等方面加快生物医药与健康学科的发展。

   

本期主编：张良    主审：王德国    本期通讯员：刘学功、王德国、李鹏、陈荣华、刘海英、孙军涛、王军、张良、卢作焜、闫冬。