徐叶琼，中共党员，我院食品与生物工程学院食品质量与安全2012级优秀校友，河南平顶山人。现就职于厦门闽得友食品科技有限公司，从事食品添加剂研发和检测工作。在我院期间，担任过社团策划部部长，在校期间获得过“三好学生”荣誉称号，二、三等国家奖助学金，“食品嘉年华”创新食品设计大赛一等奖。在集美大学攻读研究生期间，同样担任学研部部长，并且认真学习，刻苦钻研，努力完成课题研究，积极参加各项比赛，先后两次获得集美大学二等奖学金，硕士研究生国家奖学金等。读研期间，主持科研项目《食品级鱼蛋白包膜》获得第三届“互联网+”大学生创新创业国赛铜奖，在EI上发表了《热处理温度对明教-魔芋粉复合膜性质的影响》，并申请一项发明专利（水难溶性鱼明胶蛋白膜的制备方法）。

徐叶琼在研究生阶段就读专业为食品科学与工程。由于研究生期间的研究主要是食品添加剂方向，对此比较了解，所以毕业后从事研究水产品的加工工作。希望通过认真学习积累，以后在相关领域做得更好更专业。徐叶琼表示如果同学们毕业后依然有兴趣从事食品专业的工作，就一定要对食品专业的市场有一定的了解，了解市场需求；就职方向要符合自己的专业，掌握相对应的操作能力；保持继续学习的端正态度，提高学习能力。

徐叶琼表示，本科期间一定要好好读书，认真做好每一次实验，为以后的学习和工作打好基础，本科时期的基础对未来个人的发展十分重要。第一，要有扎实的专业基础，对专业知识要有深刻的理解和体会，多联系实际，活学活用，学以致用；第二，开拓视野，发散思维，不要给自己设定太多的假想敌，敢想敢做，用心去想，马上去做；第三，诚以待人，毅以处事，漫漫人生路，失败和挫折是必然的，唯有不忘初心，砥砺前行，才能守得云开见月明。